Livsmedelsverket åtalsanmäler Ello Livs AB i Lammhult för misstänkt brott mot djurskyddslagen.
I samband med avblodning av en stor tjur på slakteriet Ello Livs upptäckte Livsmedelsverkets personal att djuret gav ifrån sig ljud. Därigenom uppstod misstanke om att tjuren inte varit korrekt bedövad utan haft känsel kvar när den stacks för avblodning och avblodades.
Slakt av djur i Sverige inleds med att djuret bedövas och blir medvetslöst. Avlivning sker därefter genom att djuret töms på blod. Om djuret inte är tillräckligt bedövat när det sticks och töms på blod finns det möjlighet att djuret vaknar och återfår känseln. Djuret utsätts då för mycket stort lidande.
Då Livsmedelsverket bedömer händelsen som allvarlig ur djurskyddssynpunkt beslutar verket att åtalsanmäla Ello Livs AB. Anmälan har överlämnat till åklagarkammaren i Växjö.
Beslut (pdf. Öppnas i nytt fönster)
Ytterligare upplysningar:
Marie Wedin, regionchef, enheten för köttillsyn: 018-17 43 42
Livsmedelsverkets pressjour: 018-17 53 40